13 – 14 ноября 2012 года в Москве состоится «Грэйнтек – 2012» – международный Форум по глубокой переработке зерна и промышленным биотехнологиям.
Тема года: “Биокластеры как центры развития регионов – мировой опыт и возможности создания в России”.
Организатор «Грэйнтек-2012» – Российская Национальная Биотопливная Ассоциация (РНБА) при поддержке Российской Технологической Платформы “Биоиндустрия и биоресурсы – Биотех 2030». В Форуме примут участие мировые и российские эксперты индустрии переработки зерна, биоэкономики, ученые, специалисты автомобильной и нефтяной отраслей, сельского хозяйства, представители власти. Главная цель Форума – обсудить проблемы и перспективы глубокой переработки зерна и производства продуктов биоиндустрии с высокой добавленной стоимостью на территории России и стран СНГ.
Как показывает мировой опыт, глубокая переработка зерна является стратегическим направлением развития индустрии зерна и необходима для выхода из сложившейся ситуации. Россия и другие страны СНГ могут получить существенные выгоды от развития этого направления, поскольку экспортируется не сырье, а продукты его переработки по высокой добавленной стоимости. Помимо существенной экономической выгоды, это обеспечит отрасль дополнительными рабочими местами и внесет вклад в развитие сельских территорий.
В рамках мероприятия ведущие специалисты обменяются опытом и выступят на различные темы, включая: продукты высокой добавленной стоимости из крахмала и глюкозных сиропов: органические кислоты (янтарная, молочная и др.), биопластики, биокаучуки и другие химические вещества; клейковина (пшеничный глютен): производство, применение и рынок; крахмалы: производство и применение модифицированных крахмалов; биобутанол и лизин: производство в России; практический опыт: представление проектов по глубокой переработке зерна с производством продуктов высокой добавленной стоимости (ЦФО, Юг России, Сибирь); возможности финансирования проектов; производство и применение модифицированных крахмалов; глюкозные и глюкозно-фруктозные сиропы: перспективы рынка, производство и применение.