О качестве Алтайской пшеницы 2018 на текущую неделю

О качестве Алтайской пшеницы 2018 на текущую неделю По оперативным данным на 8 октября, работы закончили в Ключевском районе, где зерновые и зернобобовые в этом сезоне занимали более 78 тысяч гектаров. На 100% вышли аграрии Кулундинского района, убрав эти культуры со всей площади – более 74 тысяч гектаров.
Свыше 68 тысяч гектаров в этом году зерновых и зернобобовых убрали хозяйства Троицкого района. Обмолот закончен в Бийском (около 51 тыс. га) и Советском (около 50 тыс. га) районах.
Также собран урожай в Третьяковском, Зональном, Краснощековском, Красногорском, Угловском, Заринском, Тогульском, Алтайском, Чарышском районах.
На финальном этапе по уборке зерновых и зернобобовых находятся сельхозтоваропроизводители Локтевского, Кытмановского, Косихинского, Первомайского, Егорьевского, Баевского, Смоленского, Солтонского районов. Чтобы завершить работы хозяйствам этих территорий необходимо 2-3 благоприятных по погоде дня.
В целом по краю на 8 октября, зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с 94% площадей.
Основная зерновая культура – пшеница – в данный момент убрана с 1,327 миллиона гектаров (77%).
Активность деятельности лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» не снижается не на один день, в соответствии с темпами уборочной кампании, за прошедшую неделю специалистами было проанализировано более 460 проб ( пшеница-большее количество 120 проб, затем соя более 40 проб, рапс 40 образцов, гречиха, овес), поступают первые пробы свежесмолотого подсолнечника, 30 проб были исследованы в рамках выполнения Государственного задания.
Продолжается оперативная деятельность филиала по мониторингу зерна нового урожая, результаты исследований пшеницы на 08 октября, в объеме 699,7 тыс. т или 28 % от валового сбора региона, подтверждают качественные характеристики зерна продовольственных кондиций на 76 % ( процент снизился по сравнению с предыдущей неделей), это значение пока, по-прежнему, уступает цифрам предыдущего сельскохозяйственного года, алтайская пшеница в прошлом году на 08 октября была на 88 продовольственных параметров. Аналогично предыдущим годам пшеницы 1 и 2 класса выявлено не было, 3 класса- 35 % от общего объема исследований, количество пшеницы 4 класса немного увеличилось- 41 %, , пшеницы 5 класса выявлено 24 %.
Почвенно-климатические зоны региона в эту уборочную подтверждают достаточное разноплановое качество главной злаковой культуры Алтая. Восточно- Кулундинская, Западно-Кулундинские зоны региона снизили прошлогодние показатели по продовольственной пшенице в среднем на 14 %, основная причина, переход пшеницы из
4 в 5 класс по показателю массовая доля клейковины. Предгорная почвенно-климатическая зона Алтая подтверждает качество зерна как продовольственного на 78%. Достойней же всего на сегодняшний день выглядит Приобская зона Алтайского края, 82 % пшеницы, намолоченной здесь высоких продовольственных кондиций, зерно отличается достаточно хорошим качеством, во многих партиях, массовая доля белка достигает 15,6 %, массовая доля клейковины до 29%, стекловидность пшеницы 44 %, а натурный вес достигает значения 820 г/л.
Информация Алтайского филиала ФГБУ "ЦОКЗ"  

Возврат к списку